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住宅厨房标准出炉 吸油烟机大风量成共识

2019-02-02 23:14:39
住宅厨房标准出炉 吸油烟机大风量成共识 笔者近日获悉,由老板、方太、帅康等主流厨电品牌参与编制的中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》(JG/T184-2006)已经出台。该标准是国家“十一五”科技支撑课题《厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究》的重要内容,也是迄今为止由厨电企业参与编制的别的国家标准。

笔者近日获悉,由老板、方太、帅康等主流厨电品牌参与编制的中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》(JG/T184-2006)已经出台。该标准是国家 十一五 科技支撑课题《厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究》的重要内容,也是迄今为止由厨电企业参与编制的别的国家标准。


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据住房和城乡建设部厨卫研究所专家介绍,之前由于缺乏统一的标准规范,消费者往往要对厨房进行 二次装修 ,造成严重浪费。《住宅整体厨房》标准出台后,将厨房的建筑平面空间规定为22种类型,同时对用于厨房的设备、电器等产品规格进行了严格规范。具体到吸油烟机产品,专家们一致表示,关乎吸烟效果的风量始终是吸油烟机的核心技术指标,外观、噪音、材质等则是吸油烟机的附加属性。特别是中国家庭的厨房,由于中餐的烹饪特点,油烟比较重,所以中国家庭厨房烹饪环境的根本改善,关键还是取决于吸油烟机风量技术的发展。相关专家还特别指出,对于使用公共烟道的高层住宅用户,由于高层气压低的原因,对风量有着更高的要求。

参与标准编制的各大厨电品牌,对大风量成为吸油烟机发展趋势表示了高度认同,都在为大风量技术的突破而攻关,为满足中国家庭的烹饪需求而努力。其中,大风量技术的始创者老板厨房电器方面表示,近几年吸油烟机大风量技术得到了不断突破,风量技术已成为各大品牌技术比拼的关键,当前市场上大风量的代表作老板 双劲芯 系列吸油烟机,其实现了当前行业的17立方米/分钟大风量,同时它设置了三档风力,以满足不同的烹饪需求:档17立方米/分钟大风量,满足煎炸猛火;第二档15立方米/分钟风量,满足常规烹饪;第三档14立方米/分钟风量,满足烧水炖煮。从中怡康本年度的数据表现来看,双劲芯系列产品名列畅销榜名。

另据专家表示,在行业争议颇大的噪音问题上,吸油烟机主流品牌的技术指标均已大大降低到国标线以下,噪音的控制已在人体舒适度范围内。专家同时提醒消费者,部分品牌一味地强调低噪音,是以牺牲吸油烟机的核心指标风量为前提,不建议消费者选择。

参与《住宅整体厨房》标准编制的各大厨电企业相关负责人告诉笔者,吸油烟机是住宅整体厨房系统中的重要组成部分,也是消费者必须选购的关键厨房设备。随着国家《住宅整体厨房》标准的出台,吸油烟机市场将迎来更大的发展空间。作为厨电主流品牌,应该充分替消费者着想,顺应吸油烟机大风量的发展趋势,为大风量技术的不断突破而努力,肩负起改善人类烹饪环境的企业使命。


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